masło ziołowe

Zioła w kuchnie to podstawa. Pasują i do porannego twarożku, zupy którą serwujemy na obiad, jak również aromatycznego spaghetti, które ląduje wieczorem na stole w ramach ciepłej kolacji.
Dla naszego zdrowie im częściej tym lepiej!
Dziś zabiorę Was w podróż, która zapachem będzie przypominać letnie ognisko- przygotujemy masła ziołowe, idealne do grzanek, czy grillowanej rybi, mięsa czy warzyw.

Przygotowanie masła ziołowego jest bajecznie proste, wystarczy, że wymieszasz miękkie masło z ulubionym zestawem ziół, na który własnie masz ochotę i gotowe.

Jeśli nie masz pomysłu co dziś zaserwować, spójrz na listę, może któryś z przepisów Cię zainspiruję.

S K Ł A D N I K I

masło lawendowe 
(idealne do grzanek)
150 g miękkiego masła
po 2 łyżeczki suszonej lawendy, drobno posiekanego szczypiorku i  natki pietruszki

masło rozmarynowo - tymiankowe z pieprzem 

(świetnie pasuje do pieczonych ziemniaków, chleba i mięsa)

125 g miękkiego masła

po 2 łodyżki świeżego rozmarynu i tymianku
1 duży ząbek czosnku lub1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka pieprzu

masło z limonką i kolendrą

(komponuje się z grillowaną rybą, nadając jej latynowski charakter)

200g miękkiego masła
2 łyżki pokrojonej świeżej kolendry
1 łyżka soku z limonki
1/2 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki w płatkach

masło z kaparami i oliwkami

(będzie dobrze smakować z grzankami oraz rybą)

50 g miekkiego masła
po 50 g kaparów i czarnych oliwek

masło z czerwonym winem

(idealne do grillowanego mięsa)

100 ml czerwonego wytrawnego wina
1 drobno posiekana szalotka
220 g miękkiego masła
2 łyżki drobno posiekanej pietruszki
1/2 łyżeczki pieprzu

masło z musztardą

(pasują do mięsa i warzyw z grilla)

50 g miękkiego masła

2 łyżki musztardy- żeby masło zyskało ciekawą konsystencję możemy dodać trochę musztardy z całymi ziarnami gorczycy.

D O   R O B OT Y ! !

Pozostawiamy masło w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.

Wszystkie składniki łączymy razem miksując je w blenderze, albo rozcierając w moździerzu.

Na desce rozkładamy arkusz papieru do pieczenia (najlepiej woskowanego) i nakładamy na niego masło, po czym zwijamy papier, tworząc z masła wałek. Wkładamy od lodówki aby stężało.

R A D Y

W przepisach możesz używać masła zwykłego, jak i solonego. Jeśli jest słone, sprawdź, czy nie trzeba go dosolić. Jeśli korzystasz ze zwykłego masła, pamiętaj, że każdy przepis należy dosolić do smaku.
Zapomniałaś wyciągnąć masła wystarczająco wcześnie? Pozwól mu zmięknąć samemu, nawet, jeśli goście będą musieli poczekać. Mikrofalówką nie pomoże. Masło podgrzewane w mikrofalówce mięknie nierównomiernie, a później źle się zestala.

Kosmetyki prosto z kuchni

Podczas swoich codziennych zakupów wkładasz do koszyka rumiane jabłka, brzoskwinie  o delikatnie zamszowej skórce i pomidory dojrzewające w ciepłych promieniach słońca, aromatyczną kawę, złocisty miód, czy cudownie pachnące zioła. Oczyma wyobraźni widzisz potrawy które z nich przygotujesz, czujesz aromat zup i smak deserów. Pełne witamin i związków mineralnych dostarczą Twojemu organizmowi tego, czego potrzebuje. Jednakże, wszystkie dobrodziejstwa jakie daje nam natura, możemy wykorzystać z powodzeniem nie tylko na talerzu, ale również jako kosmetyki.

Moda na kosmetyki, które można samemu przyrządzić, jest coraz bardziej popularna. Docenia się ich łatwość przygotowania, szerokie spektrum działania, niską cenę oraz dostępność produktów bazowych. Zapewne sama przynajmniej raz przykładałaś plasterki ogórka do zmęczonych oczu, aby  złagodzić ich podrażnienie. Daj się namówić na krok w kierunku natury i poczęstuj skórę kosmetykami, które równie dobrze mogłabyś zjeść ze smakiem.

Czy wiesz, że zanim zaczniesz zabawę z naturalnymi maseczkami, tonikami i peelingami, powinnaś określić co chcesz osiągnąć i z jakimi problemami boryka się Twoja skóra, dzięki czemu zdefiniujesz grupę produktów, które na stałe powinny zagościć w Twoim kosmetycznym menu.

Kosmetyki pachnące poranną filiżanką kawy

Dawno minęły czasy, gdy kawa była jedynie napojem pobudzającym do działania. Dziś z powodzeniem wykorzystuje się ją w przypadku leczenia niepłodności, redukcji cholesterolu, czy cukrzycy. Jest również bazą kosmetyków niwelujących efekty starzenia, dzięki swoim właściwościom. Z kawy możesz przygotować wygładzająco odżywcze maseczki, antycellulitowe peelingi oraz płukanki do włosów, które dodadzą blasku i odżywią włosy brunetkom i szatynkom. Jeśli chcesz przygotować kawowy peeling nawilżający, wystarczy, że do świeżo zaparzonych fusów z kawy dodasz sól morską i oliwę z oliwek. Peeling wygładzający powstanie z kawy, miodu i szczypty mielonego imbiru, a rozjaśniający rozstępy i działający antycellulitowo stworzysz z kawy, skórki pomarańczowej i cynamonu.

Z targu wprost do maseczki

Nie od dziś wiadomo, że owoce, jak i warzywa sprawdzają się nie tylko w menu. Pomogą w każdej kryzysowej sytuacji - bo truskawki ze śmietaną, to nie tylko deser, ale świetnie nawilżająca maseczka, a rozgniecione ziemniaki z mlekiem, kojarzone z obiadem, nawilżą i wygładzą suchą i zmęczoną cerę.

W walce z trądzikiem nie zapominaj o łagodzących właściwościach kapusty, która zmieszana z żółtkiem stanie się świetnym, naturalnym kosmetykiem. Podobnie zadziała rozgnieciony pomidor, zmiksowana gotowana cebula, czy świeży starty ogórek. Jeśli potrzebujesz wybielić przebarwienia, powinnaś zaprzyjaźnić się z mieszanką pietruszki, mleka, żółtka i cytryny, a w przypadku podrażnień sałatą i dynią.

Dobrze odżywi i przywróci skórze blask maseczka z banana, kiwi i jogurtu, z malin i miodu, czy gruszki z twarożkiem. Na zaskórniki przygotuj śliwki z miodem i płatkami owsianymi, a dla cery suchej morele z mąką ziemniaczaną i mlekiem.

Cud miód

Miód powinien zająć honorowe miejsce w kosmetyczce każdej z nas .Jest naturalnym antybiotykiem, zawierającym w swym składzie 21 pierwiastków. Co więcej, utrzymuje odpowiednią wilgotność skóry, nie powoduje podrażnień, dlatego, wskazany jest przy wszystkich rodzajach cery – od suchej, trądzikowej, aż po tłustą. Dzięki swoim właściwościom regeneruje zniszczoną i zmęczoną skórę, poprawia jej koloryt, wygładza i ujędrnia. Maseczkę, która poprawi kolor Twojej buzi przygotujesz z miodu, śmietany i zmiażdżonego banana, a taką, która nawilży i wygładzi cerę z miodu i tartego jabłka lub miodu i mleka. Kiedy doskwierają Ci wypryski trądzikowe skorzystaj mieszanki miodu, jogurtu i kurkumy. Dla skóry tłustej świetnie sprawdzi się maseczka miodowa z ubitym białkiem jajka i skórką pomarańczową, a dla cery suchej Idealna będzie ta, stworzona na bazie miodu, śmietany i żółtka.

Zrób sobie tonik

Odpowiednio nawilżona i oczyszczona skóra, to podstawa sukcesu. Kiedy się opalamy, przebywamy w pomieszczeniach klimatyzowanych, czy ogrzewanych kaloryferami, jej równowaga jest zachwiana, dlatego, tonik przyda się każdej z nas. Z łatwością przygotujesz odpowiednią miksturę, idealną dla swojej cery sama z produktów, które akurat masz pod ręką. 

W przypadku cery tłustej, która uwielbia się błyszczeć w najmniej odpowiednich momentach, sięgnij po natkę pietruszki, która zalana alkoholem, odstawiona na 14 dni, a następnie rozcieńczona wodą mineralną stworzy naturalny kosmetyk. Możesz także skorzystać z dobroczynnych właściwości liści laurowych i ogórka- one również przyniosą sprawdzą się przy pielęgnacji tłustej buzi. Ulgę cerze suchej przyniesie brązowy ryż do którego dodasz ciepłej wody lub świeży aloes zalany wodą zimną – oba toniki przed użyciem odstawiamy na kilka godzin.

Gdy borykasz się z trądzikiem, pomocną dłoń poda Ci duet rozmarynu i lawendy oraz czarnuszka lub dynia, na bazie których stworzysz toniki sprawdzające się w kryzysowych sytuacjach. Jeśli zaś Twoja skóra zaczęła się starzeć i straciła elastyczność, skorzystaj z dobroczynnych właściwości naparu z zielonej herbaty lub pomarańczy i octu winnego. Na wszelkie zaczerwienienia i wypryski idealnie sprawdzi się tonik przygotowany z białych części pora, które zalejesz mlekiem i odstawisz na kilka godzin.

Ratunek dla włosów

Domowe kosmetyki z powodzeniem wykorzystasz nie tylko do dbania o skórę. Świetnie nadają się do pielęgnacji zdrowych włosów, wzmacniając je i nadając im blasku, jak również w przypadku rozdwojonych końcówek, problemów z wypadaniem, czy słabą kondycją włosa.

Na problemy związane z łupieżem, czyli z przesuszoną i łuszczącą się skórą głowy pomoże Ci napar z lipy (dla jasnych włosów) lub mięty i pokrzywy (dla włosów ciemnych). Suche i łamliwe włosy odżywi maseczka z siemienia lnianego lub dyni i miodu, a na kłopoty z rozdwajającymi się końcówkami przygotuj płukankę z zielonej herbaty i cytrusów - soku z cytryny i pomarańczy, wzbogaconą oliwą z oliwek.

O czym warto pamiętać

Zanim zaczniesz zabawę z naturalnymi kosmetykami, pamiętaj, aby do ich przygotowania wybierać produkty najwyższej jakości, najlepiej te, pochodzące z upraw ekologicznych – przecież nie chcesz nakładać na siebie środków ochrony roślin. Dbaj o higienę rąk i pojemników i narzędzi podczas tworzenia. Ważne jest także abyś przed użyciem maseczki, toniku, czy peelingu na skórze twarzy, wykonała próbę na wewnętrzne stronie nadgarstka, aby mieć pewność, że nie wywoła reakcji alergicznej.

Najlepiej gdy przygotujesz tyle kosmetyku, ile w danej chwili potrzebujesz. Jeśli jednak będziesz musiała go przechowywać, zamknij go szczelnie w czystym pojemniku, po czym wstaw do lodówki i wykorzystaj w ciągu kilku najbliższych dni.

zioła łagodzące objawy menopauzy

Starzenie się człowieka to nieuchronny proces. W tym czasie nasz organizm przestaje zachowywać się w sposób przewidywalny i standardowy- funkcjonuje zgodnie ze swoimi nowymi zasadami, których z nami nie konsultował. Pojawiające się objawy, jakich dotychczas nie doświadczyliśmy, są mniej lub bardziej niepokojące. W przypadku kobiet, pierwszym znakiem przekroczenia granicy wieku dojrzałego jest przekwitanie, czyli menopauza, która zmienia ich organizm całkowicie. W jej towarzystwie pojawia się obszerna lista objawów mocno dokuczliwych. Kiedy odczuwasz uderzenia gorąca, skóra staje się zwiotczała, a do tego jesteś za nad to pobudzona- zacznij działać. Wiele symptomów klimakterium z powodzeniem złagodzisz sięgając do ziołowej apteczki.

Jakie objawy towarzyszą menopauzie i jakie są ich przyczyny?

Przekwitanie to nic innego, jak szaleństwo hormonów, stąd objawy i zachowania, nad którymi często nie możemy zapanować. Jest ono niczym innym jak stopniowym zmniejszaniem się ilości estrogenu i progesteronu w organizmie. Im mniej hormonów we krwi, tym objawy menopauzy są bardziej uciążliwe.

Zacznij reagować, gdy zaobserwujesz u siebie:
- nieregularne miesiączki (zarówno zanik miesiączki, jak i wystąpienie dwóch krwawień w ciągu miesiąca),
- suchość pochwy,
- bezsenność,
- uderzenia gorąca,
- nocne pocenie się,
- bóle głowy,
- huśtawkę nastrojów,
- opuchnięcie kończyn, będące wynikiem zatrzymania się wody w organizmie,
- osłabniecie włosów i paznokci,
- suchość skóry,
- nagłe przybieranie na wadze, objawiające się w szczególności otyłością brzuszną,
- opadnięcie piersi.

Jak sobie radzić z objawami menopauzy?

Fitoestrogeny
Nie są typowymi hormonami, a jedynie związkami naturalnymi występującymi w roślinach, które wykazują podobne działanie, jak żeńskie hormony płciowe. Największą ich zawartość obserwuje się w soi oraz produktach jej pochodnych, czyli mące, mleku, makaronie, sosie i tofu. Inne produkty zawierające fitoestrogeny to siemię lniane, nasiona sezamu i słonecznika, orzechy ziemne, truskawki oraz morwa. Kiedy doskwierają Ci objawy menopauzy, wzbogać swoją dietę o produkty, które dostarczą Ci fitoestrogenów.
Jeśli nie masz pomysłu jak włączyć soję do swojego jadłospisu, zadbaj o to, aby przyjmować większe ilości siemienia. Wystarczy, że zmielisz odpowiednią ilość nasion w młynku do kawy i dodasz 1-2 łyżki do płatków zbożowych lub jogurtu.

O B J A W Y: nocne pocenie się, uderzania krwi do głowy, napady gorąca
Ich przyczyną w czasie menopauzy jest obniżenie się poziomu hormonu, odpowiedzialnego za rozszerzania naczyń krwionośnych. Złagodzisz objawy stosując pluskwicę groniastą, zarówno w formie sproszkowanego kłącza, jak i nalewki, czy wyciągu. Kurację z pluskwicy, dla lepszego efektu powinno się stosować według schematu 6-4, czyli sześć tygodni przyjmowania, 4 tygodnie przerwy, po czy rozpocznij kurację na nowo. Ulgę przyniesie Ci również stosowanie nalewki z szałwii. oraz napar lub wyciąg z niepokalanka pieprzowego, zwanego także pieprzem mnisim oraz zwykła herbata miętowa. Niepokalanek złagodzi także obfite krwawienie menstruacyjne.

Nalewka z szałwii
Pokrusz liście szałwii i wrzuć je do dużego słoika. Dodaj litr czystej wódki i pół litra winiaku, a całość posłódź 50 g miodu wrzosowego. Zakręcony słoik postaw na parapecie, jednak nie w miejscu mocno nasłonecznionym, na okres 4 tygodni, Pamiętaj aby dwa razy w tygodniu mocno wstrząsnąć nalewką. Kiedy zauważysz, że miód się już rozpuścił, przecedź nalewkę i rozlej ja do butelek. Butelki zamknij szczelnie i pozostaw w ciemnym, chłodnym miejscu kolejny miesiąc. Kiedy nalewka jest już gotowa wkrop od 3 do 15 kropli, w zależności od intensywności objawów do 50 ml wody i pij raz dziennie.

Napar z niepokalanka
Weź łyżkę liści lub owoców- świeżych lub suchych (koniecznie rozdrobnionych) i zalej szklanką wrzątku lub mleka. Przykryj i odstaw na 20 minut. Wypijaj po pół szklanki 4 razy dziennie.

Wyciąg na winie z niepokalanka
Rozdrobnij w moździerzu 100 g suchych liści niepokalanka i zalej je 700 ml czerwonego wina, po czym odstaw na miesiąc. Stosuj raz dziennie po kieliszku 100 ml, przez okres 2 tygodni, po czym przerwij kurację i wznów po trzech miesiącach. Wciąg możesz przygotować także ze świeżych liści lub owoców, które podobnie jak w wersji suszonej powinny być rozdrobnione.

Przy nocnym poceniu pomagają również ziołowe kąpiele. Wymieszaj po dwie łyżki mięty, kory dębu, i szałwii, po czym zalej zioła dwoma litrami zimnej wody. Gotuj 5 minut, ściągnij z ognia i pozostaw 30 minut  pod przykryciem. Na koniec powstały wywar przecedź i wlej do wanny, uzupełniając kąpiel ciepłą wodą. Kąpiel relaksacyjna powinna trwać przyjemniej kwadrans.

O B J A W Y: bezsenność, nadpobudliwość, rozstrój nerwowy
Kiedy nie możesz zapanować nad nerwami, jesteś podłamana psychicznie, nie możesz spać, sięgnij po dziurawiec, lawendę, tatarak, melisę, głóg, lubczyk lub wrzos.
Zbiór przepisów na ziołowe napary, które pomogą Ci uspokoić nerwy znajdziesz w innym zielnikowym wpisie:

Z I O Ł O W E   N A P A R Y    U S P O K A J A J Ą C E

Kiedy przyjmujesz hormony syntetyczne

Syntetyczne hormony łagodzą nieprzyjemne efekty przekwitania, jednakże ich stosowanie obciąża pracę wątroby. Dlatego warto sięgnąć po napar z ostropestu oraz mniszka lekarskiego, dzięki którym łatwiej poradzisz sobie w usuwaniu produktu rozkładu syntetycznych substancji z organizmu.

Napar z ostropestu
Przygotuj 2 łyżeczki ostropestu plamistego i zalej go szklanka wrzątku. Odstaw na kwadrans do naciągnięcia i przestudzenia naparu. Pij dwa razy dziennie po pół szklanki. Pamiętaj, że działanie ostropestu można zauważyć dopiero po około 2 tygodniach, ale w celu większego powodzenia kuracji stosuj ją minimum miesiąc. Mielony ostropest można także dorzucić do zwykłej herbaty, ale w ilości nie większej niż 2 łyżeczki dziennie.

Napar z kwiatów mniszka lekarskiego
Weź łyżkę stołową suszonych kwiatów mniszka i zaparz w szklance wrzątku. Przykryj i parz ok 10 minut, a następnie odcedź. Pij kilka razy dziennie po pół szklanki.