masło ziołowe

Zioła w kuchnie to podstawa. Pasują i do porannego twarożku, zupy którą serwujemy na obiad, jak również aromatycznego spaghetti, które ląduje wieczorem na stole w ramach ciepłej kolacji.
Dla naszego zdrowie im częściej tym lepiej!
Dziś zabiorę Was w podróż, która zapachem będzie przypominać letnie ognisko- przygotujemy masła ziołowe, idealne do grzanek, czy grillowanej rybi, mięsa czy warzyw.

Przygotowanie masła ziołowego jest bajecznie proste, wystarczy, że wymieszasz miękkie masło z ulubionym zestawem ziół, na który własnie masz ochotę i gotowe.

Jeśli nie masz pomysłu co dziś zaserwować, spójrz na listę, może któryś z przepisów Cię zainspiruję.

S K Ł A D N I K I

masło lawendowe 
(idealne do grzanek)
150 g miękkiego masła
po 2 łyżeczki suszonej lawendy, drobno posiekanego szczypiorku i  natki pietruszki

masło rozmarynowo - tymiankowe z pieprzem 

(świetnie pasuje do pieczonych ziemniaków, chleba i mięsa)

125 g miękkiego masła

po 2 łodyżki świeżego rozmarynu i tymianku
1 duży ząbek czosnku lub1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka pieprzu

masło z limonką i kolendrą

(komponuje się z grillowaną rybą, nadając jej latynowski charakter)

200g miękkiego masła
2 łyżki pokrojonej świeżej kolendry
1 łyżka soku z limonki
1/2 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki w płatkach

masło z kaparami i oliwkami

(będzie dobrze smakować z grzankami oraz rybą)

50 g miekkiego masła
po 50 g kaparów i czarnych oliwek

masło z czerwonym winem

(idealne do grillowanego mięsa)

100 ml czerwonego wytrawnego wina
1 drobno posiekana szalotka
220 g miękkiego masła
2 łyżki drobno posiekanej pietruszki
1/2 łyżeczki pieprzu

masło z musztardą

(pasują do mięsa i warzyw z grilla)

50 g miękkiego masła

2 łyżki musztardy- żeby masło zyskało ciekawą konsystencję możemy dodać trochę musztardy z całymi ziarnami gorczycy.

D O   R O B OT Y ! !

Pozostawiamy masło w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.

Wszystkie składniki łączymy razem miksując je w blenderze, albo rozcierając w moździerzu.

Na desce rozkładamy arkusz papieru do pieczenia (najlepiej woskowanego) i nakładamy na niego masło, po czym zwijamy papier, tworząc z masła wałek. Wkładamy od lodówki aby stężało.

R A D Y

W przepisach możesz używać masła zwykłego, jak i solonego. Jeśli jest słone, sprawdź, czy nie trzeba go dosolić. Jeśli korzystasz ze zwykłego masła, pamiętaj, że każdy przepis należy dosolić do smaku.
Zapomniałaś wyciągnąć masła wystarczająco wcześnie? Pozwól mu zmięknąć samemu, nawet, jeśli goście będą musieli poczekać. Mikrofalówką nie pomoże. Masło podgrzewane w mikrofalówce mięknie nierównomiernie, a później źle się zestala.

Kosmetyki prosto z kuchni- piękne dłonie

Masz suchą i szorstką skórę na dłoniach? Twoje paznokcie są zniszczone? W domowym zaciszu możesz wypróbować kilka sposobów, które przywrócą im równowagę i ładny wygląd.

Dlaczego skóra na dłoniach sprawia tyle kłopotu?
Na skórze dłoni jest niewiele gruczołów łojowych, przez co ich naturalna warstwa łoju, która ma je chronić przed szkodliwymi czynnikami, jest na niej bardzo cienka. Nic więc dziwnego, że dłonie pozbawione ochronnej warstwy łoju, wystawione na działanie zimna, deszczu i wiatru, działanie silnych i szkodliwych detergentów, przesuszają się.

D o b r o c z y n n e   k ą p i e l e

Kąpiel z siemienia
(zmiękcza, poprawia gojenie się ran)
Dwie łyżki siemienia lnianego ugotuj w szklance wody. po 5 minutach odcedź odwar i zamocz w nim dłonie. Po kwadransie wyjmij i osusz dłonie.

Kąpiel z mlekiem
(wygładzi, nawilży i odżywi skórę)
Wymieszaj filiżankę ciepłego mleka z filiżanką naparu z rumianku lub bzu czarnego. Zanurz dłonie w kąpieli i odczekaj kwadrans.Zabieg powtarzaj dwa razy w tygodniu.

Kąpiel cytrynowa
(wybiela skórę, złuszcza zrogowaciałą skórę)
Wyciśnij sok z 1 dużej cytryny, dodaj 2 łyżki wody, po czym mocz dłonie ok 15 minut. Możesz także nacierać skórę codziennie rozkrojoną cytryną. Najważniejsze, aby zabieg powtarzać systematycznie.

Kąpiel pietruszkowa
(rozjaśni przebarwienia)
Połowę pęczka natki pietruszki zalej litrem wody i gotuj przez kwadrans. Ostudź odwar i mocz w nim dłonie.

Kąpiel z nagietkiem
(działa wygładzająco)
Zalej wrzątkiem 4 łyżki liści nagietka i pozostaw do zaparzenia. Gotowy napar odcedź i wymocz w nim dłonie.

R e g e n e r u j ą c e   m a s e c z k i

Maseczka jabłkowo- ogórkowa z cytryną
(wygładza skórę, wzmacnia paznokcie)
Na drobnych oczkach tarki zetrzyj twarde jabłko oraz świeżego ogórka. Dodaj sok z jednej cytryny a następnie zanurz w niej dłonie i trzymaj w niej 20-30 minut. Dla dobrego efektu powtarzaj zabieg raz w tygodniu.

Maseczka z oliwą
(nawilża i odmładza)
Zmieszaj trzy łyżki ciepłej oliwy z oliwek i żółtko. Posmaruj papką dłonie, po czym owiń je folią i przykryj ręcznikiem. zmyj po 20 minutach.

Maseczka ziemniaczana
(działają odżywczo i wygładzająco)
Dwa ugotowane ziemniaki rozgnieć widelcem, dodaj do nich żółtko i 2 łyżki ciepłego mleka. Papkę nałóż na dłonie i zawiń folią. Odczekaj 15 minut, zmyj, a na koniec wsmaruj krem.

Maseczka jajeczna
(odżywi, ujędrni)                
Do żółtka dodaj łyżkę miodu i łyżkę masła, wszystko dokładnie wymieszaj, a powstałą papkę wmasuj w dłonie. Po kwadransie zmyj maseczkę ciepłą wodą.

Maseczka z mąki ziemniaczanej
(łagodzi wszelkie zmiany skórne)
Przygotuj gęsty krochmal na bazie mąki i wody. Nałóż grubą warstwę na dłonie, po czym odczekaj 15 minut i zmyj.

Z b a w i e n n e   p e e l i n g i

Peeling ananasowy
(złuszcza i wygładza)
Zmiksuj pół świeżego ananasa z dwiema łyżkami płatków owsianych. Powstałą papkę nałóż na skórę dłoni i pozostaw na 10 minut, po czym spłucz letnia wodą i wmasuj krem.

Peeling oliwkowy
(złuszcza i nawilża)
Do łyżki zmielonych migdałów dodajemy łyżkę oliwy z oliwek lub oliwki niemowlęcej, a następnie łączymy z sokiem z połowy cytryny. Powstałą papka masujemy dłonie, po czym spłukujemy i wmasowujemy krem.

Peeling owsiany
(złuszcza i regeneruje)
Dwie łyżki płatków owsianych łączymy z 50 ml wody oraz łyżką oliwy lub oliwki i łyżka soku z cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy, po czym masujemy dłonie. Na koniec myjemy skórę letnią wodą i wklepujemy krem.